(Syndicat de défense de la Lucques du Languedoc et de l’Huile d’Olive du Languedoc)
Jean-Bernard Gieules est oléiculteur et viticulteur. Membre du bureau de l’IRQUALIM, il nous accueille aujourd’hui dans ses terres à Caunes-Minervois. Jean-Bernard est un orfèvre qui cultive le diamant vert d’Occitanie : la Lucques du Languedoc AOP.
Découvrir l’interview de Jean-Bernard Gieules :
Jean-Bernard Gieules – De la Terre à l’assiette – Épisode 1 – YouTube
