Les Qualivores d’Occitanie, initiative de l’IRQUALIM soutenue par la Région Occitanie s’associe à Glouton Trotteur et Mamscook pour proposer une déclinaison de 14 boxs gourmandes. Le principe est simple : tous les mois, les abonnés pourront découvrir une recette valorisant le territoire et ses produits de qualité.
La première Box commercialisée depuis le mois de novembre met à l’honneur l’Occitanie dans ce qu’elle a de plus varié, entre Terre et Mer, avec un Osso Bucco façon occitane alliant le veau d’Aveyron et du Ségala IGP Label Rouge à l’anchois de Collioure et au riz de Camargue IGP.
La prochaine box valorise l’Ariège avec un gâteau ariégeois à la Tomme des Pyrénées IGP. La prochaine recette nous conduira en Lozère avec de l’agneau de Lozère IGP à l’orientale. Ainsi, l’IRQUALIM proposera un tour de l’Occitanie gourmande.
Chaque box contient :
- Un panier de produits de producteurs nécessaires à la réalisation du plat
- Une bouteille de vin de la région à déguster en parfait accord avec le plat
- La fiche recette avec un QR Code qui renvoie sur la vidéo pour réaliser la recette
- Un livret qui valorise les producteurs.
Ce concept a déjà séduit les influenceurs food occitans à qui elle a été présentée lors d’un atelier de cuisine le 15 novembre dernier.
Un code promo à destination des Qualivores permet de bénéficier de -10% sur sa commande. N’hésitez pas à l’utiliser : jesuisqualivore
Cette initiative a pour objectifs de :
- Promouvoir les produits de qualité et d’origine d’Occitanie sur le territoire national
- Favoriser la commercialisation des produits des ambassadeurs qualivores
- Créer de nouvelles recettes qui pourront être diffusées à N+1
Pour toute information complémentaire : kelvine.gouvernayre@irqualim.fr
Commandez votre box dès maintenant : La box Occitanie du mois – GloutonTrotteur
