La région Occitanie est la 1ère région de France en apiculture bio. Elle compte 198 apiculteurs bio et en conversion, recense 29 907 ruches, soit 17 % du nombre total de ruches en Occitanie et 14 % du rucher bio français (Agence bio, 2019).
L’Ariège et le Gard sont les départements les plus importants en apiculture. Ils regroupent 38 % des ruches grâce aux grandes surfaces sauvages et distantes des zones de production de grandes cultures cultivées en conventionnel.
Le miel bio représente près de 9 % du total du volume de miel produit en 2017 soit 1 816 tonnes. La production de gelée royale bio représente 60% des volumes totaux français.
Pour en savoir plus sur le miel bio et sur les différences avec le miel conventionnel, rendez-vous sur le site de l’Agence bio: “Qu’est-ce que du miel bio ?”
La fiche technique de la Fédération Nationale de l’Agriculture Biologique: “Fiche apiculture”